Версия для слабовидящих

                         Медицинская служба 

 

Сагайдак Валентина Ивановна

Старшая медсестра 
Образование: среднее специальное
Место учебы: Валуйское медицинское училище
Общий стаж работы: 39 лет
Медицинский стаж работы: 35 лет

 

 

 

 Прокопенко Елена Николаевна

Старшая медсестра
Образование: среднее специальное
Место учебы: Валуйское медицинское училище
Общий стаж работы: 11 лет 
Стаж медицинской работы: 10 лет
Дата прохождения курсовой переподготовки: 2019 г.
Контактные данные: 8-920-570-97-02

  

 

   Медицинская служба МДОУ детский сад №1 ведет  организационную, лечебно- профилактическую, противоэпидемическую, санитарно - просветительскую работу. 

    Старшая медсестра МДОУ принимает участие в составлении и выполнении годового плана оздоровительной работы МДОУ, ведет медицинскую документацию, выписывает и получает медикаменты. На каждого ребенка оформляет медицинскую карту, контролирует организацию питания, планирует, организует медицинское обследование сотрудников МДОУ. Старшая медсестра проводит санитарно- просветительскую работу  среди родителей, участвует в педсоветах.
    Медицинская сестра МДОУ ежедневно осуществляет контроль  за соблюдением режима дня, правильным проведением физической культуры, прогулок, мероприятий по профилактике травматизма и отравлений. Медсестра оказывает доврачебную помощь при острых заболеваниях детей, ведет осмотр детей раннего возраста во время утреннего приема, проводит антропометрию (два раза в год), осуществляет контроль за санитарным состоянием помещений МДОУ.
Организация питания в ДОУ
   Руководителем и старшей медсестрой материал по организации питания в МДОУ размещен в 3-х папках:
1. Организация питания в ДОУ. Методические указания;
2. Нормативно-правовое обеспечение организации питания в ДОУ;
3. Методически рекомендации по обеспечению безопасного питания в ДОУ.
На пищеблоке имеется пакет документов:
- типовой рацион питания для детей (десятидневный);
- технологические карты приготовления блюд (по дням);
- таблицы отходов пищевых продуктов и блюд при холодной кулинарной обработке;
- нормы потерь массы продуктов и блюд при тепловой обработке.
Около всех ванн на пищеблоке размещены инструкции по режиму мытья кухонной посуды и обработки инвентаря с указанием концентраций моющих и дезинфицирующих средств, инструкции по обработке яиц, утвержденные руководителем ДОУ.
У завхоза документы размещены  в папки:
- типовой рацион питания для детей (десятидневный);
- план поставки продуктов;
- журнал заказа продуктов;
- журнал входного контроля пищевых продуктов.


Десятидневное меню
Документация по организации питания в ДОУ
Ежемесячный контроль санитарно-гигиенических требований к организации питания в МДОУ
Инструкция по измерению объема готовых блюд
Инструкция по снятию суточной пробы
Контроль организации в МДОУ
Инструкция по проведению С-витаминизации блюд
Сроки хранения и реализации особо скоропортящихся продуктов
Положение о порядке утилизации пищевых отходов

Положение об организации питания

Медицинская документация МДОУ
Закаливающие мероприятия

Памятки для родителей

Памятка №1 по профилактике педикулёза
Памятка №2 по профилактике педикулёза

Памятка №3 по профилактике норовирусной инфекции
Памятка №4 по профилактике острой кишечной инфекции